Grüner Power-Smoothie

Dieser einfache Spinat-Bananen-Smoothie liefert die Energie für den ganzen Tag! Außerdem ist er reich an Antioxidantien, die den oxidativen Stress reduzieren und Schäden, die durch freie Radikale verursacht werden, reduziert. Freie Radikale fallen unsere Zellen an, lassen sie altern und können sie soweit schädigen, bis sie entarten und Krebs entsteht… weiterlesen

Einfache Auberginen-Creme

Die Auberginen-Creme eignet sich hervorragend aus Brotaufstrich oder Dip zu Gemüse… weiterlesen

Süßkartoffeln-Rosinen-Brot

Das Rosinen-Brot bekommt durch die Süßkartoffeln seine süße Note und wird ganz ohne Zucker zubereitet. Gerade Süßkartoffeln sind ein Allrounder in der Küche und können sowohl herzhaft, als auch in süßen Speisen verwendet werden… weiterlesen

Fluffig, saftiger Schokokuchen

Dieser fluffige Schokokuchen bekommt durch die Schokostreusel eine besonders saftige Note. Kaum ein Schokoliebhaber kann dieser veganen Kreation widerstehen. Servieren kannst du ihn bestreut mit etwas Puderzucker… weiterlesen

Erbsen-Tahini-Aufstrich

Dieser cremige Erbsenaufstrich mit Tahini ist der perfekte Aufstrich für alle, die es etwas würziger mögen. Du kannst den Erbsen-Tahini-Aufstrich in mehrere kleine Gläser abfüllen und einfrieren. So hast du besonders lang etwas davon… weiterlesen

Walnuss-Bananenbrot ohne Zucker

Dieses fluffige Bananenbrot kommt ganz ohne Zucker aus. Auch hier kannst du überreife Bananen wunderbar verarbeiten und sorgst so für die leicht süße Note im Bananenbrot. Und das ganz ohne zusätzlichen Zucker… weiterlesen

Saftige Kokos-Häufchen

Diese saftigen Kokos-Häufchen bestehen aus nur 4 Zutaten und sind in Windeseile zubereitet. Gerade wenn du noch überreife Bananen hast, die verarbeitet werden müssen, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Zutaten: Zerdrücke die Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel.… weiterlesen

Genial gatschige Rohkostbrownies

Diese genial gatschigen Rohkostbrownies sind der perfekte Snack für gemütliche Abende auf dem Balkon. Nüsse liefern hochwertige Eiweiße und Fette und enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien… weiterlesen

Easy vegan Quiche

Du brauchst für diese Quiche wenig Zutaten und kannst sie ganz nach deinem eigenen Geschmack mit Gemüse füllen. Die Quiche kann super für den nächsten Tag vorbereitet werden und im Ofen wieder warm gemacht werden… weiterlesen

Homemade Oreos

Diese homemade Oreos enthalten viel Kakao und bestechen durch ihre fruchtig leichte Zitronennote. Genau das Richtige für einen kleinen Nachtisch an lauen Sommertagen, zu einem Kakao oder Tee dazu.… weiterlesen

Cremiger Haselnussaufstrich

Dieser cremig, schokoladige Haselnussaufstrich ist genau das Richtige für alle Naschkatzen unter uns. Der süße Aufstrich hält sich wunderbar im Kühlschrank und hilft perfekt gegen den Heißhunger auf Schokolade…. weiterlesen

Classic Hummus

Dieser einfache, klassische Hummus ohne Öl darf in meinem Kühlschrank nicht mehr fehlen. Er eignet sich wunderbar als Aufstrich, Gemüsedip oder Salat-Beilage. Für eine Portion brauchst du… weiterlesen

Süßkartoffelbrownies mit Sauerkirschen

Diese gatschigen Süßkartoffelbrownies mit Sauerkirschen sind super saftig und schokoladig. Der perfekte Snack nach einem langen Lauf oder für einen gemütlichen Abend auf der Couch.…weiterlesen

Saftiger Haselnuss-Schokoladenkuchen

Dieser Kuchen bringt die Herzen von Schokoladenliebhabern zum schmelzen. Gleichzeitig kannst du überschüssiges Aquafaba verarbeiten. Der Schokokuchen ist sehr mächtig, überzeugt aber mit seiner starken Schokonote… weiterlesen

Vegane Schoko-Pancakes

Gesunde, vegane Schokopfannkuchen mit Kakao, Leinsamen und Zimt leicht gemacht. Genieße den schokoladigen Geschmack! Statt der Mango kannst du jedes beliebige anderes Obst verwenden und die Pancakes genießen. … weiterlesen