Genial gatschige Rohkostbrownies

Diese genial gatschigen Rohkostbrownies sind der perfekte Snack für gemütliche Abende auf dem Balkon. Nüsse liefern hochwertige Eiweiße und Fette und enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien. Zutaten: 200g Datteln 150g Erdnussmus 30g Tahini 80g Ahornsirup 120ml Mandelmilch 30g Kakao 50g Mandeln 50g Chasewnüsse 50g Walnüsse 50g Haselnüsse Alternativ: 200g Nüsse nach Wahl Zubereitung: Lege die Datteln über Nacht in der Mandelmilch ein, um … Genial gatschige Rohkostbrownies weiterlesen

Saftiger Haselnuss-Schokoladenkuchen

Dieser Kuchen bringt die Herzen von Schokoladenliebhabern zum schmelzen. Gleichzeitig kannst du überschüssiges Aquafaba verarbeiten. Zutaten: 200g Haselnüsse 150g Datteln Aquafaba aus einer Dose Kichererbsen, ca. 170ml 100g Backkakao 100g (Vollkorn-)Mehl 2TL Backpulver 370ml Sojamilch 100g Schokotropfen Für die Glasur: 200g dunkle Blockschokolade 1 TL Kokosöl Zubereitung: Die Form fetten und den Ofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Für den Teig: Die Haselnüsse in einer … Saftiger Haselnuss-Schokoladenkuchen weiterlesen