Grüner Power-Smoothie

Dieser einfache Spinat-Bananen-Smoothie liefert die Energie für den ganzen Tag! Außerdem ist er reich an Antioxidantien, die den oxidativen Stress reduzieren und Schäden, die durch freie Radikale verursacht werden, reduziert. Freie Radikale fallen unsere Zellen an, lassen sie altern und können sie soweit schädigen, bis sie entarten und Krebs entsteht. Zutaten für 2 Portionen: Zubereitung: Gib den gefrorenen Spinat in den Mixer und fülle den … Grüner Power-Smoothie weiterlesen

Saftige Kokos-Häufchen

Diese saftigen Kokos-Häufchen bestehen aus nur 4 Zutaten und sind in Windeseile zubereitet. Zutaten: Zerdrücke die Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel. Gib anschließend die Kokosraspeln, das Mehl und den Zimt dazu. Hier kannst du nach Belieben mehr oder weniger verwenden. Heiße den Ofen auf 150° Grad Heißluft vor. Gib mit einem Esslöffel jeweils eine Portion der Kokosbananenmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. … Saftige Kokos-Häufchen weiterlesen

Saftiger Haselnuss-Schokoladenkuchen

Dieser Kuchen bringt die Herzen von Schokoladenliebhabern zum schmelzen. Gleichzeitig kannst du überschüssiges Aquafaba verarbeiten. Zutaten: Die Form fetten und den Ofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Für den Teig: Die Haselnüsse in einer Küchenmaschine zerkleinern, anschließend die Datteln hinzufügen und auch diese zerkleinern. Zum Schluss das Aquafaba hinzufügen und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Die trockenen Zutaten, Mehl, Kakaopulver, Zucker und Backpulver, … Saftiger Haselnuss-Schokoladenkuchen weiterlesen