Classic Hummus

Dieser einfache, klassische Hummus ohne Öl darf in meinem Kühlschrank nicht mehr fehlen. Er eignet sich wunderbar als Aufstrich, Gemüsedip oder Salat-Beilage. Zutaten für 1 Portion: 480g Kichererbsen (2 Dosen, abgetropft) 40ml Zitronensaft 4 EL Tahin 7 TL Cumin (Kreuzkümmel) 1 große Knoblauchzehen, zerkleinert und zerdrückt 200 ml eiskaltes Wasser 1 TL Salz Pfeffer Zubereitung: Gib alle Zutaten in den Mixer, außer das Wasser und … Classic Hummus weiterlesen