Cremiger Haselnussaufstrich

Dieser cremig, schokoladige Haselnussaufstrich ist genau das Richtige für alle Naschkatzen unter uns. Der süße Aufstrich hält sich wunderbar im Kühlschrank und hilft perfekt gegen den Heißhunger auf Schokolade. Zutaten: 200g Haselnüsse 130g Datteln 80g Kakao 50g Ahornsirup 200ml Hafermilch Zubereitung: Weiche die Haselnüsse über Nacht in der Hafermilch ein, so lassen sie sich leichter zerkleinern. Gib die eingeweichten Haselnüsse, die nicht eingezogene Hafermilch mit … Cremiger Haselnussaufstrich weiterlesen

Saftiger Haselnuss-Schokoladenkuchen

Dieser Kuchen bringt die Herzen von Schokoladenliebhabern zum schmelzen. Gleichzeitig kannst du überschüssiges Aquafaba verarbeiten. Zutaten: 200g Haselnüsse 150g Datteln Aquafaba aus einer Dose Kichererbsen, ca. 170ml 100g Backkakao 100g (Vollkorn-)Mehl 2TL Backpulver 370ml Sojamilch 100g Schokotropfen Für die Glasur: 200g dunkle Blockschokolade 1 TL Kokosöl Zubereitung: Die Form fetten und den Ofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Für den Teig: Die Haselnüsse in einer … Saftiger Haselnuss-Schokoladenkuchen weiterlesen

Vegane Schoko-Pancakes

Gesunde, vegane Schokopfannkuchen mit Kakao, Leinsamen und Zimt leicht gemacht. Genieße den schokoladigen Geschmack! Zutaten für 2 Portionen: 1oog Vollkornmehl (ich habe Dinkel verwendet) 20g Kakao 3g Zimt 1 Prise Salz 230g Hafermilch 1 EL geschrotete Leinsamen 15g Agavendicksaft Zum Servieren: Mango Mandeln Agavendicksaft/ Ahornsirup Zubereitung: Die beschichtete Pfanne auf der Herdplatte bei mittlerer Hitze erwärmen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen, um die Pfannkuchen … Vegane Schoko-Pancakes weiterlesen